Очевидно имате доста зелени неща в кухнята Ви – краставици, зеле, магданоз, маруля и какво ли още не. Но купуването на здравословни продукти за Вашата трапеза не е единствения начин да водите по-природосъобразен начин на живот. Има и други възможности да направите кухнята си по-екологично място. Смяната на електроуредите или да престанете да зареждате хладилника с бутилирана вода са само някои от тях.

Използвайте енергоспестяващи електроуреди

Когато измервате разхода на енергия на Вашата кухня, първото нещо, което трябва да погледнете, са Вашите уреди.    

Извън отоплението и охлаждането, хладилникът е основният консуматор, чийто функции трябва да бъдат внимателно подбрани. За щастие, днешното производство осигурява редица възможности в тази посока. Предлагат се модели клас А+ със среден изчислен годишен разход едва 290 kWh, което гарантира Вашите ниски сметки за електрическа енергия. Допълнителните системи за охлаждане, които поддържат храната свежа за дълго без загуба на хранителните свойства, също са сред важните предимства, които да съблюдавате.

Ето на какво да обръщате внимание при избора на енергоспестяващ електроуред: Energy Star и Energy Rating Number. Колкото по-висок е енергийният номер, толкова по-ефективен е уредът. Energy Star класира ефективността на уреда – всеки уред с етикет Energy Star е в първите 25 процента по енергийни показатели.

Следващото нещо, което трябва да проверите, са температурните настройки, наличието на превключвател за пестене на енергия, а също и състоянието на уплътненията на вратата. Добър съвет е да позиционирате хладилника далеч от други ел. уреди, генериращи топлина като печката и котлоните.

Да помислим и за съдомиялната. Както знаем, тя е основен източник на разход за вода и електроенергия. Ако сменяте съдомиялна машина, потърсете такава, която освен енергоспестяваща, е и добра в измиването на съдовете. По този начин можете да пропуснете предварителното измиване, за да спестите вода, и да използвате детергенти с малко пяна, които не са токсични и са биоразградими.

Сигурно се притеснявате как да съчетаете подходящите електроуреди с кухненските си шкафове. Не забравяйте, че този проблем е лесно преодолим, ако разчитате на кухня по индивидуален проект. Дизайнерите ще се съобразят изцяло с параметрите, които им зададете. Освен това повечето фирми предлагат и енергоспестяващи уреди за вграждане.

Използвайте екологични материали в кухнята

Ако решите да подменяте или актуализирате декора си, като плотове, подови настилки и плочки, потърсете устойчиви материали като бамбук и корк. Тези материали се произвеждат от растения, които растат бързо и са естествен източник в изработката им.

При дървения материал например, трябва да минат десетилетия, докато дървото порасне достатъчно. На пазара се предлагат и рециклирани материали. Знаете ли, че рециклираното стъкло е сред материалите, които набират все по-голяма популярност и освен това се създават екстравагантни продукти от него?

Добивът на гранит и мрамор, който е широко използван материал в интериора, е изключително енергоемък процес. Т.е. тук е важна и технологията на производство и вредните емисии, които се отделят в природата.

Екологично приготвяне и съхранение на храна

Освен постоянните характеристики на Вашата кухня, можете също да разгледате по-отблизо какво използвате, за да приготвите, съхранявате и ядете храната си. Сменете      пластмасовите контейнери със стъклени. Стъклените контейнери се произвеждат веднъж, използват се многократно, докато се счупят и след това се рециклират. Пластмасата има много по-кратък живот от стъклото. Освен това тя често отделя вещества в храната.

Отървете се от бутилираната вода. Една от възможностите е да изградите филтрираща система в жилището си. Инвестицията ще Ви се отплати във времето, тъй като ще спрете да купувате и изхвърляте бутилки. Освен това ще бъдете сигурни в качеството на водата си.

Понякога не кухнята, а начинът, по който я използваме, я прави по-малко екологична. Няколко малки промени могат да направят готвенето и приготвянето на храна по-екологичен процес.

Консумацията на вода например, по време на миене и почистване. Ние често оставяме крана да тече, докато пренареждаме чиниите на сушилката.

Неправилното съхранение на храна пък води до нейното разваляне и преждевременно изхвърляне. Съобразявайте също и срока на годност на опаковките или консумирайте според метода FIFO – first in, first out. Това ще се отрази и на бюджета Ви.

Освен разделно събиране на боклука, бихте могли да го събирате и в биоразградими пликове за смет. Вашият проектант ще Ви предложи решения за позиционирането както на скрити контейнери, така и на кутии съхраняващи удобно плодовете и зеленчуците във Вашата кухня.

Помислете и за отглеждането на подправки у дома. Страхотна идея за декориране и освежаване на въздуха. А и винаги ще имате пресен стрък за ястието си.

Независимо дали сменяте уредите си или променяте начина, по който мислите за използването на водата и боклука, лесно е да превърнете кухнята си в по-екологично и „зелено“ място. Няколко трика, внимание и индивидуални решения ще внесат нужната промяна.       

Търсите още интересни свежи идеи и актуални съвети за обзавеждането на вашия дом? Вижте и другите статии в блога ни тук!